お肉や野菜、焼き魚などがまるで炉端で焼いたように美味しさに！ 炭火で焼いた魚や肉が美味しいのは、遠赤外線輻射熱で旨みを閉じ込めふっくらジューシーに焼き上がるから。SOLO炉端の放射板（アルスター）により発生する輻射熱は赤外線と対流熱で焼き上げるため、旨みを逃がさず魚なら臭みを取り除き、皮はパリッと中はふっくら、肉なら柔らかくジューシーに焼き上げます。串掛ホルダー使用で強火の遠火焼きが出来、更においしく美しく焼き上がります。 ●本体枠：18-8ステンレス ●本体：アルスター （アルミメッキ鋼板） ● 焼網：スチールCrメッキ ●サイズ：160×60×18mm ● 自重：320ｇ ●収納バック：布 ●おそうじ用ステンレス ワイヤーブラシ付 ●平串、扁平バーベキュー串は縦横４面焼くことが出来るホール仕様 ●簡単に外せてしっかり固定出来る焼アミ付 魚の串焼きをご希望のお客様は別途、【燃えにくい竹串】もおススメ致します。