魚のエラや毒棘などのカットはもちろん、片刃ずつに分解ができるので魚を締めたり、捌いたりする際にも使いやすい万能ハサミ。更に錆びにくいステンレス素材を採用し、ギザ刃でしっかり掴み切ることが可能。関の刃物として名のある、「CANARY」ブランド製品をベースに、脳締めを行いやすいよう刃先を尖らせるなど、魚の処理に特化した特注モデル。 今回は持ち運びや保管の際に便利なTMロゴ入り専用サックがセットになってオンラインストアー限定販売。 ●サイズ：210×93㎜ ●刃渡り：65㎜ ●刃：ステンレス刃物鋼 ●ハンドル：エラストマー樹脂 ●専用サック素材：人工皮革 ※オンラインストアー限定の為、店頭でご購入頂けるキッチンカッターに付属している商品台紙・PETケースなどの外装は付属しません。 別途、梱包材を用いてご発送させていただきます。